Среди культур, традиционно выращиваемых в наших садах, любимицей была и остается малина. Популярность малины вызвана, скорее всего, тем, что без хлопот она растёт как у заботливых хозяев, так и у тех, кто редко заглядывает на грядки, вспоминая о них только в период сбора урожая. Кроме того, все без исключения знают, как необходима малина в зимний период и малышам, и старикам.
И действительно, мы не ошибаемся, интуитивно уделяя внимание именно этой культуре. Она отличается неприхотливостью к климатическим условиям и скороплодностью, особым ароматом и вкусом красивых ягод с богатым химическим составом, обеспечивающим их лечебные свойства. Ягоды малины содержат до 12% сахаров, 1% пектина, 5% клетчатки. По содержанию минеральных веществ, которые столь необходимы для жизнедеятельности организма человека, ягоды малины превосходят яблоки, груши, персики, вишни и абрикосы. Малина отличается также большим разнообразием содержащихся в ней витаминов: В1, В2, В9, Е, особенно благоприятно влияет на организм человека сочетание витаминов С и РР. Поэтому ягоды полезны при нарушениях проницаемости кровеносных сосудов и различных язвенных болезнях. Известно, что малина обладает бактерицидными свойствами, водный настой измельченных листьев является губительным даже для туберкулезной палочки. В народной медицине издавна применяют перетертые в сахаре ягоды малины при простудных заболеваниях как потогонное и жаропонижающее средство.
К сожалению, в некоторых любительских садах малина превратилась в декоративную посадку, поскольку, занимая лучшую и достаточно большую солнечную площадь, при значительной затрате сил и средств часто дает мизерный урожай. Как показывает наш собственный опыт, подобные неудачи, в первую очередь, связаны с выбором сорта, а также с незнанием особенностей выращивания малины и мер защиты её от вредителей и болезней. В последние годы усилиями селекционеров создано много ценных сортов, которые в корне меняют представления о трудоемкой работе на земле.
В своё время, ознакомившись с большим количеством публикаций, мы узнали, что по окраске ягод малина бывает разная: черная, желтая, пурпурная, а не только красная. Все сорта разделяются на неремонтантные и ремонтантные. Выяснили, что наиболее плодотворно над созданием новых сортов малины трудятся в институтах садоводства доктора наук В.В.Кичина и И.В. Казаков. Первый является «родителем» многих неремонтантных (летних) сортов, удивляющих крупноплодностью: Арбат, Таруса, Патриция, Сенатор, Маросейка, а второй — ремонтантных сортов: Абрикосовая, Августина, Бриллиантовая, Брянское диво, Брянская юбилейная, Бабье лето-2, Геракл, Золотые купола, Шапка Мономаха. И, конечно, захотелось увидеть эти сорта в своем саду! По тем или иным причинам не все приобретённые нами сорта малины проявили свои лучшие свойства. И теперь после длительного и тщательного отбора в нашем саду растет 16 сортов всех окрасок и разной по свойствам малины.
Осенний сад, по сравнению с летом, серьёзно обделен ягодами. Поэтому особенно красиво в осеннем саду смотрятся свисающие гроздьями алые огоньки крупных ягод малины. Это ремонтантные сорта, которые преимущественно плодоносят на побегах текущего года, что позволяет выращивать малину как однолетнюю культуру без применения химических средств защиты. После сбора осеннего урожая и наступления устойчивых заморозков всю надземную часть растений срезают, не оставляя даже пеньков. Ранней весной следующего года интенсивно начинают расти новые побеги, которые в тот же год к середине лета формируют цветочные кисти, а с августа и до осенних заморозков плодоносят. После замерзания почвы растения снова срезают, ежегодно поддерживая однолетний цикл развития надземной части растений и формирования урожая. При такой схеме выращивания малина уходит практически от всех болезней и вредителей, а суммарный урожай получают в два-три раза выше, чем у неремонтантной малины, причем без применения какой-либо химии.
Опытные садоводы, не задумываясь, назовут вам главные проблемы выращивания неремонтантных сортов малины: вредители, болезни, подмерзание побегов зимой, обилие поросли (некоторые сорта буквально атакуют участок), необходимость подвязки побегов, обрезки и т.д. У ремонтантных сортов нет этих проблем. Не страшна им и побеговая галлица, поскольку глубокой осенью отплодоносившие побеги полностью вырезаются на уровне земли и под снегом зимует только корневище. Современные ремонтантные сорта дают гарантированный урожай, начиная с года посадки, и до первых осенних заморозков, практически полностью отдают урожай. Ремонтантные сорта также существенно удлиняют срок потребления свежих ягод, поскольку неремонтантные плодоносят на побегах второго года в конце июня и июле.
Существуют, как известно, сотни сортов малины. Часть из них описана в отечественной литературе и апробирована садоводами на своих участках. Но особый интерес всегда вызывают новинки. В последние годы на основе межвидовой гибридизации были созданы качественно новые, высокоурожайные, крупноплодные ремонтантные сорта, способные практически полностью завершать плодоношение до наступления осенних заморозков. Ежегодно пополняя ассортимент растений в своем саду, высаживая понравившиеся новинки селекции, мы изучили особенности их выращивания и предлагаем садоводам познакомиться с некоторыми характеристиками ремонтантных сортов.
Autumn Bliss (Англия). Растения средней силы роста, побеги крепкие, прямостоячие, с мелкими шипами, высотой до 1,5 м, зона плодоношения составляет половину побега. Сорт очень болезнеустойчивый. Ягоды сладкие и сочные, до 5г, овально-конической формы, тёмно-красного цвета, с приятным ароматом. Размер ягод не меняется на протяжении всего сезона, и они очень хорошо сохраняются после сбора урожая. До заморозков сорт успевает полностью отплодоносить. Можно насладиться этими вкусными ягодами и в первой половине лета, если в зиму оставить часть двухлетних побегов. Этот сорт любит солнечные места, а также плодородные, влажные и хорошо осушаемые почвы. Мы ценим этот сорт за качество ягод и очень высокую урожайность. Это один из самых популярных ремонтантных сортов во всём мире. Мы думаем, что скоро и в нашей стране этот сорт станет стандартом для всех производителей, которые занимаются коммерческой продажей ягод. Посадочный материал отличается качеством, если он получен меристемным методом, т.е. выращен в пробирке из ростовой ткани.
Autumn Britten (Англия). Созревает раньше, чем известный американский сорт Хэритейдж. Растения сильнорослые. Побеги слабошиповатые, высотой до 2-х метров и выше. Побегообразующая способность средняя. Ягоды очень крупные, до 8 г, плотные, ароматные и транспортабельные, с отменными вкусовыми качествами и высоким сахаронакоплением в осенний период. Начинают созревать в августе, и до заморозков плодоношение завершается. Часть побегов можно оставлять на летний урожай. Сорт очень урожайный. По многим признакам — один из лучших ремонтантных сортов. Получен меристемным методом, что позволяет дополнительно снять многие проблемы с болезнями малины.
Геракл (Россия). Кусты среднерослые (до 1,5-1,8 м), слабораскидистые. Побеги прочные, пряморослые, шиповатые. Зона плодоношения занимает половину длины побегов. Ягоды очень крупные, средняя масса 5-6 г, усечённой конической формы. Осенний урожай 1,5-2 кг с куста. Начало созревания ягод — первая половина августа, до наступления осенних заморозков успевает созреть почти весь урожай. К достоинствам сорта можно отнести: высокую урожайность, растянутый период плодоношения, крупные, плотные ягоды с повышенной устойчивостью к загниванию, а к недостаткам — даёт мало поросли, и поэтому его трудно быстро размножить.
Калашник (Р-12) (Россия). Кусты пряморослые, но под тяжестью урожая шиповатые побеги могут сильно сгибаться. Этот сорт образует 6-10 побегов замещения на куст и 5-7 — порослевых. Плодоносная зона побегов — 50-70 см от верхушки. Начало плодоношения первая декада августа, а пик приходится на третью декаду августа. До наступления заморозков сорт полностью отдаёт урожай. Сорт высокопродуктивный: с одной сотки можно получить до 90 кг осенних ягод. Они крупные, особенно первых сборов, масса 4-5 г, десертного вкуса, очень красивые, блестящие, красные, транспортабельные. Больше подходят для потребления в свежем виде.
Кроме перечисленных сортов мы не можем не отметить очень надежный сорт более ранней селекции Хэритейдж — один из самых популярных ремонтантных сортов. 80% коммерческих производителей США отдают предпочтение именно этому сорту. Плодоносит на побегах как нынешнего, так и минувшего года. Летний урожай начинает созревать в начале июля, а осенний — со второй половины августа до октября, и он обильнее летнего. Кусты среднерослые, с крепкими побегами. Ягоды крупные, массой до 5 г (при хорошем уходе еще крупнее), плотные, транспортабельные, с хорошими вкусовыми качествами, долго не осыпаются. Сорт зимостойкий, устойчив к заболеваниям. Превосходная урожайность и высокого качества ягоды с сухим отрывом делают сорт Хэритейдж желанным гостем в любом саду и не разочаровывают украинских садоводов на протяжении десяти последних лет.
Агротехника выращивания ремонтантных сортов следующая:
— высаживайте саженцы на солнечном месте, на плодородной, воздухопроницаемой почве по схеме: расстояние между саженцами в ряду 0,6-0,7 м, а между рядами 1,6-1,8 м;
— растения высаживайте на 3-4 см глубже, чем они росли в питомнике;
— после посадки стебли саженцев обрежьте у самой земли, можно также оставлять побеги, но не более 20 см, почву замульчируйте;
— не допускайте образования поросли, особенно между рядами, и лопатой выкапывайте и удаляйте её в июне;
— оставляйте 3-5 побегов замещения на куст, но не более 7 побегов в зависимости от силы куста;
— растения ежегодно подкармливайте удобрениями (больше всего малине необходимы азот и калий) и при необходимости защищайте от вредителей и болезней;
— с целью повышения урожая побеги крепите к одноплоскостной шпалере из двух проволок, но лучше используйте двухплоскостную шпалеру;
— отплодоносившие стебли с наступлением заморозков срежьте у самой земли и удалите с участка.
Выше изложены общие агротехнические приёмы выращивания ремонтантной малины. Сложнее обстоит дело с сортовой агротехникой, требующей усилий многих специалистов и садоводов-любителей. Важно отметить, что выращивание малины описанных сортов на лёгких почвах с очень высоким содержанием перегноя-сыпца показало заметный прирост и повышение урожая, в сравнении с растениями, растущими на обычных чернозёмах. Кроме того, выращивание ремонтантных сортов требует повышенных доз минеральных удобрений. Несмотря на то, что ремонтантная малина обычно уходит от основных вредителей и болезней, во многих садах выращивают летнюю малину, и в неблагоприятные годы листья могут повреждать различные гусеницы и тля, а в жаркие годы — паутинный клещ. Поэтому напоминаем средства защиты против гусениц («Арриво», «Карате», «Фуфанон» и др.), а против паутинного клеща — «Неорон». В загущенных посадках, особенно во влажную погоду, во второй половине лета могут появляться тёмно-лиловые пятна. Это пурпурная пятнистость или дидимелла, защита от которой — ранневесеннее опрыскивание растений и почвы ДНОКом, а также 1%-ным раствором бордоской жидкости или её заменителями перед цветением и после сбора урожая.
И в заключение познакомимся ещё с одной садовой новинкой — необычной пурпурной малиной из США.
Brandywine. Кусты мощные, побеги красивой бордовой окраски, чрезвычайно сильнорослые (2 м), прямостоячие, не нуждаются в подвязке к проволочной шпалере. Плодоносит на длинных боковых побегах. Ягоды пурпурного цвета, красивые, средней массой 3 г, отличаются особым вкусом и ароматом, транспортабельные. Сорт очень урожайный! Урожайность намного выше, чем у красной малины. Признаков заболеваний отмечено не было. Не засоряет участок, корневых отпрысков не образует.
Пурпурную малину высаживайте в ряду на расстоянии 1,0 м. Обрезку проводите весной, оставляя 4-5 побегов в кусте. Чтобы улучшить разветвлённость, а не рост новых побегов, летом прищипывайте их верхушки.
Итак, осень пришла — можно переходить от слов к делу. В настоящее время у каждого садовода есть шанс сделать малинник в своем саду более привлекательным, а самое главное — вырастить здоровые и высокоурожайные растения. Заменив старые сорта на сорта современной селекции, вы превратите свою мечту в реальность. Сделайте первый шаг к созданию сада будущего, ведь в садовом участке, как в зеркале, отражаются основные черты характера хозяев, их отношение к жизни, природе и к самим себе!
Не подскажите, где в Украине можно купить саженцы этих сортов?