Рубрика: Авторские блоги

Такая мысль пришла после просмотра товарищеского матча между сборными Германии и Франции. Дело даже не в том, что французы обыграли одного из главных фаворитов Евро-2012 на его поле, а качестве игры, продемонстрированном обеими командами и подопечными Лорана Блана особенно. За 100 дней до начала чемпионата Европы сборная Франции выглядит просто превосходно. Безусловно, наставники команд экспериментировали и задействовали в матче следующих исполнителей:

ГЕРМАНИЯ: Визе, Аого, Хуммельс, Бадштубер (Хеведес, 46),Дж. Боатенг, Хедира (Л. Бендер, 70), Ройс (Какау, 70),Озил, Кроос, Клозе (Гомес, 46), Шюррле (Мюллер, 45).

ФРАНЦИЯ: Льорис, Дебюши, Мексес, Рами, Абидаль, Кабай(А. Диарра, 62), Мвила (Малуда, 62), Рибери (Менез, 46),Вальбуэна (Амальфитано, 68), Насри, Жиру (Саа, 76).

Как видите, этот подбор игроков сложно назвать оптимальным, но в этом конкретном матче ставка Блана сыграла, а вот Лев выглядел явно озадаченным и немного воспрял духом только тогда, когда Какау отыграл один мяч. Кстати, в первом тайме хозяева смотрелись предпочтительней, но здорово сыграл голкипер французов Уго Льорис отразивший несколько опаснейших ударов от Клозе и партнеров. Французы же забили в ходе классической контратаки с быстрым переводом мяча с фланга в центр штрафной. А вот во второй половины встречи уже французы предстали во всей красе.  Гости играли легко, красиво, эффектно, заставляя немецких футболистов бегать без мяча. До гола забитого  вышедшим на замену Малуда «трехцветные» могли огорчить Тима Визе еще несколько раз, да и после того, как им удалось отличиться, гости не отошли назад, а продолжали диктовать соперникам свои условия. Причем особо выделить в составе сборной Франции некого, поскольку во втором тайме сильна была вся команда. В общем победа, команды Лорана Блана выглядела вполне закономерной, но расслабляться с подопечными Иохима Лева, все же, не стоит, поскольку им достаточно три передачи для того, чтобы вывести форварда, в данном случае Какау, на пустые ворота. В целом же, это был очень качественный футбол, который даст дополнительную почву для размышлений Олегу Блохину и его помощникам.

Кстати, в другой супердуэли англичане на «Уэмбли» уже под руководством Стюарта Пирса  отыграла два гола во встрече с голландцами, но все же пропустили решающий мяч от Роббена на 90-й минуте. Интересно, что свой второй мяч английская сборная также забила на 90-й минуте, но радость оказалось недолгой. Так что это было интереснейшее противостояние. Еще одни соперники украинцев на групповой стадии — шведы обыграли хорватов на их поле -3:1.

Из других сегодняшних результатов отметим поражение итальянцев от сборной США — 0:1, уверенную победу испанцев над сборной Венесуэлы — 4:0,  ничьи сборных Польши и Португалии (0:0) и ирланцев со сборной Чехии -1:1  , разгром североирландцев на их поле норвежцами -3:0, а также уверенную победу россиян  в гостях над датчанами — 2:0, причем один из мячей забил со штрафного Андрей Аршавин, которому, похоже, переход из лондонского «Арсенала» в родной «Зенит» уже пошел на пользу. Все это я написал к тому, чтобы вы осознали, что в финальной части Евро-2012 пойдет совсем другой футбол, чем мы увидели в игре сборных Израиля и Украины. А до чемпионата Европы уже осталось ровно 99 дней.

Покупал сегодня в «Фуршете» и навеяло… И решил вот я на старость лет поинтересоваться темой оливок. Про оливки и маслины, чем отличаются и про их  особенности…кроме того, что это одно и тоже…

Так вот что выяснилось… Маслина — род семейства Маслиновые; состоит приблизительно из 20 видов, распространённых в тёплых умеренных и тропических областях Южной Европы, Африки, Южной Азии и Австралии.

Маслина как культурное растение возделывалась издревле. Так, их изображения встречаются на древнеегипетских вазах и амфорах, а сведения о них — в текстах того же времени. Греки считали, что маслину им подарила богиня мудрости Афина, покровительница мирного труда.

Как известно, одной из основных характеристик маслин и является их калибр. Калибр — это количество плодов в килограмме сухого веса: чем меньше калибр, тем крупнее плоды. Обычно калибр указан на дне баночки и написан через дробь. Например: 140/180 означает, что в одном килограмме — не менее 140 и не более 180 плодов.

Какими же качествами должны обладать столовые оливки?
Первое, так скажем — «в народе», более высоко ценятся оливки с косточками, нетронутый плод сохраняет больше вкуса при засолке. Оливки считаются продуктом высокой пищевой ценности, как из-за высокого содержания ненасыщенных жирных кислот, так и благодаря низкому количеству протеинов и высокому содержанию волокон. Содержат они и кальций с железом, а так же каротиноиды, витамины С и В1. Наряду с большим содержанием поваренной соли, кстати, так как перед употреблением обязательно засаливаются. Поэтому, злоупотреблять ими не стоит.

Общие условия, которым должны удовлетворять столовые оливки:
— достаточно большой и одинаковый размер плодов,
— прекрасный вкус,
— хорошее соотношение между размером косточки и мякоти плода,
— лёгкое отделение косточки от мякоти.

Согласно Нормам Качества, принятым Международным Советом по разведению маслин в 1980 году, приняты следующие типы столовых маслин:
1. Зелёные: собранные после того, как плод достигнет нормального для сорта размера, но до начало созревания и изменения цвета. Они плотные, здоровые и упругие при мягком сжатии пальцами, не имеют никаких присущих сорту цветовых пятен. Цвет оливки может быть от зелёного до соломенно-жёлтого.
2. Комбинированного цвета: когда плоды собираются в процессе созревания, но до наступления полной зрелости. Их цвет варьируется от розоватого, до розово-красного или каштанового.
3. Чёрные: собираются, как только полностью созреют и даже немного позже. В зависимости от сорта и региона произрастания могут иметь различные оттенки: красновато-чёрный, чёрный с фиолетовым оттенком, тёмно-фиолетовый, чёрно-зелёный или тёмно-каштановый.
4. Чернённые окислением: производятся из недошедших до полной зрелости оливок, из которых удаляют горечь путём обработки едко-щелочным раствором. Дальше из них готовят пресервы — консервируют, стерилизуя при невысокой температуре.

У нас плоды масличного дерева традиционно называют оливками, если они зеленые, и маслинами — если черные. При этом некоторые считают, что это плоды различных растений; другие — что ягоды разной степени зрелости… Это не совсем верно. И маслины, и оливки — это плоды одного и того же дерева — маслины европейской (причем во всем мире они также именуются оливками). Дело в том, что на консервацию идут только зеленые оливки, а черные, спелые плоды в основном используются при производстве масла. Цвет же консервированных оливок зависит от технологии производства. Этапы технологической обработки оливок в принципе одинаковы у всех компаний-изготовителей, различия же заключаются в некоторых тонкостях производства.

Зеленые плоды снимают с деревьев вручную, складывая их в специальные корзины; для сбора спелых осыпающихся ягод применяются мелкие сети, развешиваемые под каждым деревом. Сначала оливки проходят так называемый этап калибровки — их сортируют в зависимости от размера, после чего плоды помещают в большие чаны, наполненные особым раствором на основе каустической соды, который удаляет характерную горечь. Далее ягоды, которым предстоит стать черными, пересыпают в специальные емкости, куда подается кислород, вызывающий окисление оливок. Оно длится около 7-10 дней; в результате оливки приобретают черный цвет и специфический привкус, а их консистенция становится мягкой. При производстве зеленых оливок окисления не происходит. Обработанные оливки помещают в рассол; каждый производитель при этом использует свои «фирменные» приправы и специи. Дальнейшее хранение продукта происходит в соединенных между собой огромных пластиковых бочках-резервуарах вместимостью порядка 10 тонн, расположенных под землей. Для дальнейшего производства (выбивания косточек, фаршировки и расфасовки) оливки нужного калибра выкачивают из резервуаров с помощью специальных насосов.

Покупая маслины, нужно руководствоваться некоторыми правилами. Следует очень внимательно осмотреть банку: если банка жестяная, то она не должна иметь никаких вмятин или других дефектов, также на ней не должно присутствовать никаких следов ржавчины. При открытии консервы, смотрите, чтобы внутренний слой поверхности банки остался невредимым.
Если маслины законсервированы в масле, тогда после открытия банки масло лучше вылить, потому что в нем с легкостью размножаются бактерии. В маслины, из пищевых добавок, добавляется глюконат железа (код этой пищевой добавки E579). Эта добавка – стабилизатор цвета. Ее допустимый уровень (максимально-допустимый) в консервах составляет – не более 150 мг/кг (при пересчете на железо). Эти же функции относятся к еще одной пищевой добавке – лактату железа, ее код E585.

Вот так вот… Век живи, век учись…

Только, что сборная Украины завершила очередной контрольный поединок. Этот матч был важен потому, что до мая месяца, когда начнется заключительный этап подготовки к Евро-2012, больше команду Олега Блохина мы не увидим. Порадовало то, что мы одержали первую в истории победу над сборной Израиля, к тому же на поле соперника, да еще и под проливным дождем. Впечатлило то, что наши сборники неплохо готовы физически, а это позволило на протяжении всей игры поддерживать достаточно высокий темп. Отлично проявили себя наши вингеры Коноплянка, Гусев(он действовал на позиции правого защитника) и особенно Ярмоленко. Именно Андрея смело можно назвать героем встречи, ведь он вначале заработал пенальти, затем воспользовался ошибкой защитника и отдал голевую передачу Коноплянке, а затем забил, как оказалось, решающий мяч, после блестящей и , похоже, фирменной комбинации украинцев с участием Гусева и Алиева. Отличный матч провел и Олег Гусев, который больше был заметен в атаке, чем в обороне. Второй тайм удался и Коноплянке, а в первом — наш земляк был не особо заметен, но гол забил мастерски, бильярдным ударом в дальний угол. Из других игроков группы атаки большего мы ждали от Девича и Воронина, но возможно тяжелое поле не позволило Марко реализовать свои возможности, а Андрею — стать мотором команды в середине поля. Алиев, заменивший Воронина, был более убедителен и полезен, а вот Милевский, кажется, пребывает не в лучшей форме и оправдывает слова Виктора Леоненко, что Артем нападающий от слова «падать». В опорной зоне позиции Тимощука и Ротаня кажутся незыблемыми. Вот только хотелось, чтобы Руслан был полезнее в креативном плане, а Анатолий меньше фолил и ошибался в передачах.  А вот над обороной Олегу Блохину еще придется поломать голову. Связка Хачериди -Михалик — впечатлила не больше, чем предыдущее сочетание центрбеков «Шахтера» — Кучер-Ракицкий. И тот, и другой дуэт ошибается позиционно, а в индивидуальных единоборствах проигрывают форвардам. Левый защитник Евгений Селин постепенно обретает уверенность, но не более того. Справа, как мы уже отмечали, играл Гусев с акцентом на атаку и в надежде на четкую подстраховку, которая не сработала тогда, когда в наши ворота забивался второй гол. Правда, больше не разобрались центральные защитники, оставив свободной зону для форвардов соперников. А кто у нас еще есть из защитников? Чигринский, который давно лечится,  Федецкий, не вовремя разругавшийся с «Карпатами» и пропустивший подготовительный период, Мандзюк, «привезший» пенальти  и едва не «привезший» еще один гол, да Чеберячко, которого можно задействовать только в крайнем случае, с учетом предыдущих ошибок. ТАК ЧТО ОБОРОНА — ГЛАВНАЯ ПРОБЛЕМА ОЛЕГА БЛОХИНА. Если израильтяне временами «возили» наших защитников, то, что будет, когда играть придется с англичанами и французами, которые в индивидуальном и техническом плане на порядок сильнее.

Да, и с голкиперами не все спокойно.  Сегодняшние три неудачных выхода и едва не ставшего голевым паса на соперника — Шовковского и потерявшего ворота, когда забивался второй гол, Диканя — добавили тревоги  тренерскому штабу. Но на сегодня лучше голкиперов в Украине — НЕТ. Любитель фуросемида Рыбка еще долго будет смотреть футбол с трибун, а Андрею Пятову нужно время, чтобы вернуть былую уверенность. НО ВРАТАРСКИЙ ВОПРОС пока остается открытым.

Какие же можно сделать выводы на данный момент? Костяк сборной плюс Шевченко и травмированные — уже сформирован и больше рисковать Олег Блохин не будет. НО, если с атакой у нас еще более или менее нормально(вспомните, игры с Уругваем, Германией, временами с Австрией и Израилем), то как будет выглядеть оборонительная линия, похоже, пока не знает сам Олег Блохин. Но 3 гола от Германии за один тайм, 2 — от Израиля и 1 — от австрийцев, не говоря уже про 4 «плюхи» от чехов — это очень много. Подождем до мая, когда снова увидим сборную и сможем делать последние прикидки перед Евро.

29 лютого в Кіровограді відкрилася виставка картин НЮ (оголеної натури) «Я — жінка, і, значить — я прекрасна». Представлено більше 100 живописних і графічних робіт. Любителі живопису можуть побачать картини художників різних регіонів України — Києва, Дніпропетровська, Харкова, Кіровограда, Республіки Крим.   Відео з відкриття виставки можна дивитись тут-

http://www.youtube.com/watch?v=e-pSJbHc_1s&feature=channel

Информационное сообщение №5

Для всех членов «медицинского консилиума», взявших на себя функции установления медицинского диагноза моих умственных способностей, и это только на фоне начальной подачи информации о себе! Класс!!!….

В своих межличностных формах обсуждения, вы используете такие понятия: «санитара», » идиот», «палата №6…», «правое, левое полушарие мозга», «дебил», «козел», » шизофреник», и прочими эпитетами, испытывая по истинно садистское наслаждение от своих оценок!….

Не поняв, еще по сути ничего, стали наперебой демонстрировать свою коллегиальную гениальность, раздуваясь, с каждым разом, до немыслимых размеров своей значимости!….

Ребята! Вы же интеллектуальная гордость нашей области! Вы же — ум, совесть, и честь нашей родины!….

Я горжусь Вами, черт побери!

Это хорошо, что согласно разработанной технологии подачи информации, и ожидаемого результата, все эти понятия и выводы ожидаемы. И было бы удивительно  если бы было совсем наоборот.

Но какой след вы оставляете в душах обычных людей, которые знакомятся с вашими выводами? Вы это просчитали? Если да! Я  вас поздравляю, вы действительно гениальны!!!

В информационном сообщении №3 от 27.02 я указал, что озвучу свое стихотворное послание —  «Прицел-07«, если показатели «системного огня», по мне, перейдут количественный порог, и создали новый качественный продукт информационного плана (это время пришло).

Выполняю свое обещание: —

Прицел -07

Железной логикой процесса

Пришью любого я из вас,

А вы в ответ, все атакуйте

Фалангой сути — растоптать!

2              Все оппоненты для меня,

Уходят  с линии атаки!

Я вышел, цель, один вот я!

Прямой наводкой, пли! ребята!

3            Система действий, такова

Расчет, железный Божьей сути

Прицел-07!, и вот он — я!

Ребята, злее атакуйте!

4                  Я неподвижен, как скала

Возьмете в » вилку» — это точно!

Какое счастье для меня,

Иметь ту страшную дорогу!

Я же ознакомил вас с содержанием Принципа-постулата №46:-«Агрессия по отношению к любому человеку — это агрессия по отношению к Богу, который его ведет».

В данной системе действий Высшие силы и проверяют меня на » вшивость», пытаясь вызвать у меня ответную агрессию, но вместо этого я испытываю радость и любовь от ваших выводов обо мне, т. е. Вы  тоже ведетесь Богом!!!

Дамы и господа, братья и сестры таким образом мы стали на шаг ближе к взаимопониманию!

Продолжение следует……………

С боевым приветом, «Гладиатор»!

Именно в сфере ЖКХ  государством обеспечивается и должно гарантироваться  основополагающее право человека на жизнь.

Именно  сфера ЖКХ является структурным фундаментом социальной сферы государства, культуры, образования, воспитания, спорта, развлечений и досуга.

Блогосфера «Украина Центр», позиционирует себя как экспертное сообщество, главным направлением которого есть наработка идей относительно дальнейшего развития Кировоградской области. В связи с этим, вашему вниманию предлагается презентация программы реформирования одного из основных сегментов жилищно-коммунального хозяйства Кировограда — обслуживание коммунального жилищного фонда и придомовых территорий. Главным фактором успешности программы является активное участие жителей города в процессе её формирования и реализации.

На данном этапе важны ваши предложения и замечания относительно целесообразности проведения и механизмов работы программы!

Основной целью программы является улучшение качества обслуживания жилищного фонда и придомовых территорий.    Данное улучшение будет достигаться путем реформирования ЖЭКов и КРЭПов и создания коммунального предприятия действующего по принципу службы единого заказчика.
Принцип работы службы единого заказчика заключается в том, что образованное коммунальное предприятие будет единственным заказчиком услуг по обслуживанию жилищного фонда и придомовых территорий, иметь единую централизованную бухгалтерию, абонентскую и административно-управленческую службу. Предприятие будет выступать заказчиком услуг, а их выполнение будет осуществляться подрядными организациями согласно заключенным на конкурсной основе соглашений и договоров. Это позволит избежать монополизма и ввести в сфере обслуживания жилищного фонда и придомовых территорий рыночные конкурентные основы.
Благодаря ликвидации существующих предприятий по обслуживанию жилищного фонда, устранению их дублирующих функций и образованию коммунального предприятия функционирующего по принципу службы единого заказчика, будут значительно уменьшены расходы на содержание, прежде всего административно-управленческого персонала. Ориентировочная экономия средств составит 281,1 тыс. грн в месяц и 3,4 млн. грн в год. Управления жилищным фондом будет способствовать возникновению необходимых предпосылок для активного привлечения членов территориальной громады к процессу управления жилищным фондом, интенсивного создания и функционирования домовых комитетов и объединений совладельцев многоквартирных домов. И самое главное то, что оплата за услуги будет полностью контролироваться жителями домов.

В ваших силах изменить или дополнить программу для её эффективности и дальнейшей реализации!

Спасибо за внимание, ваши предложения оставляйте пожалуйста в комментариях или по адресу S.Stryuchenko@gmail.com

Виктор Янукович младший, по ходу ставший куратором г. Кировограда, сдается мне, будет здесь выдвигаться кандидатом в народные депутаты по мажоритарному округу. А что — Ларину нельзя, Шаталов типа молод еще. Почему бы Виктору младшему не проверить свои силы? А чё, шансы есть, когда вся махина агитационная накинется за него агитировать. А то, скажите мне, с какого ему и «Радий» показывают, и на горячей линии он,  и музей, и буккроссинг, и «Майданс», и аэропорт, и в жюри фестиваля кино ввели.

Ставлю бутылку пива, что он будет.

XXI в. – век безразличия. Нам безразличны судьбы других, мы заботимся лишь о своей. Каждый из нас сторонится чего-либо, не связанного напрямую с нашей жизнью. Мы настолько заняты собой, своей карьерой, деньгами, что не видим или, попросту не хотим видеть всех тех вещей, которые окружают нас. Мы обустраиваем свои владения и не замечаем того, как загрязняем общие, те же улицы, парки, скверы и т.д. А ведь там проводят время наши с вами дети. Не будь безразличен к их будущему ведь оно, в свою очередь, зависит от тебя! Помоги сделать свой город чище! И первый шаг, который может сделать каждый – прислать фото с адресом свалки, находящейся вблизи вашего дома, офиса, школы и т.д. на E-mail: DegoFlora@mail.ru