Павел Штутман: «Ваш бизнес должен быть вам интересен»

Если вы твердо решили начать собственное дело, готовы рисковать и работать «сверх нормы», остается определиться, в какой области лежат ваши способности и таланты. И самое главное – выбрать своего потребителя.

Мы продолжаем занятия в нашей «академии малого бизнеса». Сегодня говорим с промышленником и предпринимателем Павлом Штутманом о том, для кого работать, чем вообще стоит заниматься, чему и в каких объемах нужно учиться.

К чему душа лежит?

Первое, что нужно учитывать при выборе отрасли, в которой стоит начинать собственный бизнес, по мнению нашего эксперта, – собственные способности и наклонности.

— Есть то, чему можно научиться, а есть то, к чему мы склонны по своей природе. Научиться можно, например, писать без ошибок, но нельзя путем больших трудов развить такие мозги, как у Эйнштейна и Ландау. Есть какие-то пределы. Правильно и рационально – развивать у себя те природные возможности и таланты, которые уже есть. Это более продуктивно и оправдывает потраченные на это время и усилия. Если у меня, например, нет слуха, абсолютно бессмысленно делать из меня музыканта. Но у меня есть природная склонность к неординарному мышлению, есть упорство, и эти качества я всегда старался развивать. Мне незнакомы люди без способностей, природного расположения к чему-то. Получается отлично класть плитку – кладите плитку, есть талант к стихосложению – пишите стихи для песен, зарабатывать можно на всем, – уверен Штутман.

В то же время, подчеркивает предприниматель, есть вещи, которые просто необходимо знать каждому бизнесмену. Например, финансовому планированию в любом случае придется научиться, даже если вы в этом не сильны. Хотя, по мнению Штутмана, для того, чтобы заниматься небольшим частным бизнесом, не обязательно иметь специальное образование. Но достичь высот в своей отрасли без образования, – невозможно.

— Вы должны сами понимать тот уровень, который вы хотите достичь. Если у вас большие амбиции и вы хотите, к примеру, открывать сетевые рестораны по всему миру, здесь однозначно нужно хорошее профильное образование. А если вы хотите открыть небольшой ресторанчик, то вам не нужно понимать, как котируются акции, как конкурируют монстры между собой, как они снижают затраты в больших системах… Но какой-то уровень подготовки в любом случае понадобится. У вас появятся подчиненные – пусть даже это будут члены вашей семьи, и вам нужно будет им объяснить, что делать. И основываясь не на своих умозаключениях, а в соответствии с общепринятыми правилами.

Сразу нужно понять, что покупка дипломов, имитация собственных возможностей ничего не дают – вы обманываете только себя. Когда вам придется столкнуться с конкуренцией, это будет как борьба: человек, который не знает приемов и контрприемов, ничего не сможет сделать на ковре. Поэтому борцы тренируются, учатся. Даже в масштабах семейного ресторана – вы рано или поздно столкнетесь с соседним таким же. Кто-то будет копировать вас, вы будете копировать кого-то, потом на ваш рынок придет большая ресторанная сеть, и нужно будет что-то менять, – предупреждает Штутман.

Для кого работаем?

Самую главную роль в жизни предпринимателя играет потребитель – тот, кому нужно что-то дать для того, чтобы претендовать на вознаграждение.

— В основе всех мировых подходов, которые существуют на востоке и западе, в Украине и других странах – ориентация на потребителя. Потребитель всегда прав. Мы удовлетворяем общественную потребность, и общество в лице конкретных людей и компаний нам за это платит. Это основа основ. «Мне что-то нужно, что бы мне за это дать?» – неправильная логика. Как только вы начинаете думать так, у вас ничего не получается, – подчеркивает Штутман.

Однако нельзя оказывать все услуги для всех. Определяясь, для кого вы будете работать, в первую очередь, нужно сделать выбор между двумя видами потребителей.

— Есть два вида бизнеса – «бизнес для личного потребления» и «бизнес для бизнеса». Эти два вида бизнеса отличаются принципиально. В «бизнесе для личного потребления», соответственно, много личного отношения. Костюм – не важно, как он носится, мы воспринимаем его по тому, насколько он красив, какое впечатление производит на окружающих. И это впечатление может значительно влиять и на стоимость костюма. Эмоциональная реакция играет большую роль при покупке. В «бизнесе для бизнеса» принимаются другие, более рациональные решения. В большей степени играют роль цена и качество. И поведение в этом виде бизнеса абсолютно другое. Если вы продаете заводам станки, вам даже не обязательно иметь офис, есть, например, метод личных продаж.

А в «бизнесе для личного потребления» во многих случаях важен антураж. Как выглядит парикмахерская, например, как там люди выглядят, как себя ведут, и так далее. Необходимо решить, где вы можете себя реализовать. Естественно, в большинстве случаев «бизнес для бизнеса» требует специальной подготовки. Вы работаете с профессионалами, они принимают профессиональные решения, делают профессиональный, а не эмоциональный выбор. В любом случае ваш бизнес должен быть вам интересен, – констатирует Штутман.

Продолжение следует

В следующих публикациях серии мы на доступном каждому языке поговорим о том, чем опасны безосновательные предположения о выгодности того или иного вида предпринимательства, чем хорош небольшой бизнес в удаленных районах, как найти для своего дела нишу, еще не занятую конкурентами, и других нужных и полезных для начинающего предпринимателя вещах.

Андрей Трубачев, «УЦ».