В Карпатах хорошо в любое время года, хотя традиционно большей популярностью пользуется, конечно, зимний отдых. Мы же попытаемся рассказать о прелестях отдыха в летнюю жару. Летний отдых в Карпатах откроет вам сказочную красоту горных вершин. Древние ели, чистые горные реки, прозрачные озера, бурлящие водопады — все это есть в одном уголке под названием Карпаты. Тут практически не развита промышленность и относительно небольшая загазованность воздуха, что просто замечательно сказывается на экологии. Городскому жителю, привыкшему видеть, чем он дышит, поначалу будет сложно «напиться» чистейшим горным воздухом.
В этом году мы решили познакомиться с двумя достопримечательностями горной Украины: озером Синевир и водопадом Шипит. Находятся они в самом западном районе Закарпатской области — Межгорском. Именно там, в посёлке Межгорье (не путать с родиной золотого унитаза!), семейный совет решил сделать остановку из-за на редкость удачного расположения данного населённого пункта. Дело в том, что он находится на равноудалённом расстоянии от обеих целей поездки, а это позволит выполнить запланированное. Ехать решено было без предварительной договоренности о снятии номера в отеле, в надежде найти достойное и недорогое жильё на месте. Алгоритм поиска стандартен: по приезде на место садишься в местное такси и, пользуясь информацией водителя и собственными предпочтениями, находишь искомое место будущего обитания. При этом необходимо помнить, что первое место, куда будет звать водитель, — это его «прикормленный» отель, где цены обычно выше среднего. Сыграв в «простоватого туриста», которого не устроило расстояние от чего-либо в первом отеле, несложно продолжить поиск действительно недорогого и симпатичного отеля. Так и случилось. Уже третье место предполагаемого отдыха оказалось в три раза дешевле первого, да и расположено оно на расстоянии 30 метров от ближайшей горы, где была обещана земляничная поляна.
О ценах
Цены приятно удивили. Причем на всё! Овощи стоят дешевле, чем в Кировограде. Симпатичный номер со всеми удобствами обошелся всего в 150 гривен в сутки. Ресторанчик при отеле готов накормить любым блюдом за очень приемлемую цену. Например, тарелка борща и молодая картошка, усиленная свиной отбивной, обошлись в 30 гривен. Но особое удовольствие доставляют незнакомые (читай — национальные) блюда. Традиционное блюдо банош стало одним из любимых! Это оооочень вкусно! После прогулки вдоль горной реки, любования природой нет ничего лучше, чем съесть «горщик» баноша в колыбе какой-нибудь тети Маруси. Банош — это традиционное гуцульское блюдо, которое представляет собой кукурузную кашу, сваренную на сметане. Название, по легенде, от имени газды (хозяина), который сам впервые приготовил эту кашу. Подают ее со шкварками и брынзой или с грибами.
А вы когда-нибудь пробовали настоящий бограч-гуляш, сваренный на открытом огне в специальном котелке?! Гуляш с мягким привкусом дыма и пикантным оттенком венгерской паприки; чудо-суп, который готовится из нескольких сортов мяса, венгерских специй с добавлением магических корней и трав?! Если нет — то очень много потеряли! Но есть ещё время наверстать упущенное! И если вы бросились в просторы Интернета в поисках рецепта, запомните: бограч дома на плите не готовят! Только костёр! А цена этих вкуснейших блюд не превышает 30-40 гривен за огромную порцию.
О названиях
Магазинов в Межгорье нет! Все (ну или почти все) точки продажи продуктов питания называются «кафе». Там продается всё: от домашних пельменей, аккуратно выложенных на дощечках в морозильнике, и овощей в бумажных ящиках до изысканных алкогольных напитков, которые тут же можно и употребить. Названия этих заведений будоражат воображение и подрывают изнеженную психику русскоязычного жителя центральной Украины. Чего стоит только кафе «Наминайко»! А особо долго пришлось размышлять над названием магазинчика, которое звучало так: «Грабованець каблучок». После тщетных попыток придумать удобоваримую расшифровку этого набора букв пришлось обратиться за помощью к аборигенам. Оказалось, что в этом месте ещё в незапамятно-советские времена находился ювелирный магазинчик, который однажды успешно ограбили. Вот так и появилось название «Грабитель колец». Ну а если вы увидите надпись «Машинна лазня», то тут уж не сложно понять, что вашу машину ожидает душ. Ресторан «Голодна форель», что недалеко от озера Синевир, радует не только названием, но и блюдами. В общем, в Закарпатье с креативом всё в порядке!
О людях
Первое удивление вызвали имена. Из четырёх мужчин, встреченных по прибытии, четверо гордо носили имя Василий. А услышанный диалог: «Василь!» — «Шо, Василь?» — «До Василя підемо?» — просто разорвал все шаблоны общения! Дело в том, что имена детям даются в строгом соответствии c церковным календарем. В святцах указаны имена, и родители выбирают имя ребёнку, исходя из этих указаний, имея возможность считать плюс-минус два-три дня от даты рождения. Учитывая, что дней Василия только в январе десять, не трудно осознать такое количество Василей!
Люди в Закарпатье чрезвычайно щедры душой! Когда мы вслух обсуждали очередность экскурсий и составляли план дальнейшего отдыха, сидевший за соседним столиком хозяин отеля (угадайте, как его зовут?!) предложил своего друга (и тёзку!), который согласился за меньшую цену, чем официальная экскурсия, повозить нас на собственном автомобиле. Только представьте себе: наш водитель не только провёл великолепную экскурсию, но и предложил подняться на кресельном подъемнике на вершину горы, постоянно волновался, удобно ли нам ехать, по первому намёку открывал или закрывал окна и терпеливо ждал, пока восторженные приезжие туристы нагуляются в окрестных красотах. Шестичасовая поездка на водопад Шипит обошлась нам в 200 гривен на троих, в то время как традиционная экскурсия продолжительностью три часа стоила бы 75 гривен с человека! Собственно, каждый встречный житель Межгорья готов был помочь в решении любой проблемы. А однажды, когда мы искали выход к приглянувшейся лесной полянке, со словами «Та я встигну!» человек просто повёл нас в горы, чтобы показать, где именно находится родник, который (по его мнению) нам обязательно надо было увидеть и опробовать.
О политике и власти
Ну как же без них?! Отношение к этим понятиям у местного населения достаточно прохладное. Последние двадцать лет жизни успели сильно разочаровать большинство жителей Межгорья, теперь многие ищут счастья и денег в работе за границей. Из четырёх предприятий, работавших «до того как», не осталось ни одного. Даже местный лесхоз фактически прекратил работу. Проезжая по дорогам, видишь варварские вырубки леса, который вывозится не по мере необходимости, а из-за доступности подъезда большегрузных автомобилей. Местные жители катастрофически разочарованы в местных властях, и причин тому много. Построенный немцами завод по очистке и расфасовке минеральной воды (готовый к запуску!!!) вот уже три года стоит закрытый. По словам одного из Василей — «газда грошей не дав». Большинство новостроек принадлежат бывшим или нынешним руководителям разных рангов. Чем выше ранг — тем больше дом. Довелось пообщаться и с местным «сепаратистом». Эта роль там отведена русинам, которые (по мнению не русинского большинства) «каламутять воду». Один ярый приверженец русинства настойчиво объяснял мне, что «Украина не даёт жить!», «Нас не слухают!», «Мы хочемо равенства». На вопрос, что именно «не слышат» и как «не дают», внятного ответа не было. Зато про русинскую (государственную!) школу рассказал охотно. А когда прозвучала мысль о том, что именно так начинались события в Лугандоне, Васыль-русин тихо отошёл в сторону и задумался. Надеюсь, что помогло.
О природе
! Именно с восклицательного знака нужно начинать рассказ о природе Закарпатья! Горы! Воздух! Вода, которую можно (и нужно!) пить прямо из-под крана! И ещё множество восклицательных знаков! Обещанная хозяином отеля земляничная поляна не разочаровала. Вкус настоящей горной земляники просто изумительный! Послевкусие от одной съеденной ягодки перебивает любое желание отравить организм дозой никотина.
Межгорщина справедливо считается самым живописным уголком Закарпатья, а самым ценным и важнейшим сокровищем Межгорья является Синевирское озеро, расположенное на высоте 989 метров над уровнем моря. В прозрачной холодной воде резвится форель озерная, радужная, ручейная. А вокруг него красуются высоченные стройные ели, возраст которых достигает 140-160 лет. Вода озера даже летом холодная — 10-19 градусов, поэтому искупаться вам вряд ли удастся (да в принципе это и запрещено). А вот погулять по горным тропам, насладиться видом потрясающих ландшафтов вы сможете вволю! Вблизи озера красочное село Синевирская поляна. Село расположено на высоте 800 метров. Поэтому здесь ничего вырастить толком невозможно. Или, как говорят в таких случаях гуцулы, «у них только дети хорошо родятся». Живет в селе около 1300 человек. При этом многодетных семей 104! Это рекорд не только Закарпатья, но и, наверное, всей Украины.
Но самое яркое впечатление оставил после посещения центр реабилитации бурых медведей. Построили реабилитационный центр для бурых медведей в Национальном природном заповеднике «Синевир» не случайно, ведь эта территория по ландшафтным и климатическим условиям полностью соответствует среде их существования. Цель его — вернуть животным, которые находились в ненадлежащих условиях существования, достойную жизнь и природные инстинкты. Центр разделён на две части — небольшой карантинный вольер и 12 гектаров огороженной территории, где медведи живут в привычной среде. Именно здесь появляется уникальная возможность посмотреть в глаза бурого медведя!
Любимцами с первого взгляда стали симпатичные представители крупнейших хищников фауны Карпат бурый Потап и светло-палевая Бубочка. Все, кто наблюдал в этот солнечный июньский день за ними неподалеку от высокой металлической ограды, не могли нарадоваться жизнерадостной картине свободного «полета» грациозных животных. И это притом, что вес Потапа уверенно приближается к 400 килограммам! А ведь ещё недавно он выглядел безнадежно. Потап был доставлен в центр в конце февраля 2012 года. А до этого содержался в тесной клетке конноспортивного клуба «Барс» в Луганске. Зверь перенес невероятные муки: ко всем издевательствам, травле собаками добавился ошейник, душивший взрослого медведя, который почти невозможно было удалить. Хорошо, что нашлись порядочные люди и забили тревогу, помогли отобрать животное у хозяина-садиста, а специалисты «Синевира» с зарубежными коллегами доставили его на место лечения. Теперь он — главный хозяин вольера, сурово наблюдает за резвящимися малышами Розой и Беней (весом «всего» до 200 килограм). На сегодняшний день в карантине живут шесть медведей, и ещё столько же уже за вольером в почти привычной для них среде. Вход в центр реабилитации бесплатный, хотя его сотрудники и жалуются на отсутствие достаточного финансирования. А в будущем здесь требуется расширение территории — медведей, нуждающихся в реабилитации значительно больше, чем ожидалось.
А ещё обязательно нужно увидеть один из самых высоких водопадов Карпат — Шипит. Водопад представляет собой трехступенчатый каскад высотой 14 м, низвергающийся в узком обрывистом ущелье и с обеих сторон зажатый крутыми уступами скал. Название довольно необычное, однако водопад этот может именоваться по-разному, причем каждое из названий будет одинаково верным — это может быть и Шепот, и Шипот, и Шепит, и Шёпит, но везде с ударением на первый слог. Однако стоит послушать звуки падающей воды, и станет сразу понятно, что вода здесь по-настоящему шелестит, будто разговаривает шепотом. Шипит — это не единственный водопад в Закарпатье. Причем многие из них называются «гуркалы» — за шум, который издает вода при падении с высоты. В отличие от всех остальных водопадов, Шипит не гремит, а наоборот, шепчет. Множествами струй вода падает на каменные уступы, и разбивается, и снова падает вниз каскадом.
Напоследок всего один совет: отдохните в Закарпатье — ведь, побывав там однажды, вы обязательно захотите вернуться туда еще раз!
Алексей Гора, «УЦ». Фото автора.
