Удивительное время — осень! Настраиваешься на уныние предстоящих осенне-зимних вечеров, а природа как бы подбадривает тебя буйством красок. Несмотря на то, что закончилось яркое солнечное лето, многие цветущие растения готовятся к зимней спячке и будут радовать нас только в следующем сезоне, на смену им пришли другие растения, которые пытаются доказать, что они намного лучше летних «красунь».
Разноцветьем плетущихся ветвей встречают нас клематисы, необыкновенным обильным цветением поражают бордюрные растения лобулярия, осенняя астра, мини-розы, дождались своего часа низкорослые и высокорослые хризантемы, божественным ароматом очаровывает бругмансия. Но радуется не только глаз… Осенний сад угощает нас необыкновенно вкусными плодами актинидии (семейство киви), ежевики, малины, винограда, земляники, напоминая при этом, что впереди зима и необходимо правильно распланировать свой участок, с любовью позаботиться обо всех растениях, и тогда красота и обилие будут непременными спутниками нашей «растительной» жизни. Итак, наперекор капризам октябрьской погоды мы с вами продолжаем суетиться в саду и делаем это с радостью и удовольствием.
Заготавливая на хранение созревшие плоды и любуясь красой «природы увяданья», не забывайте, что осеннее одеяние деревьев и кустарников таит в себе большую опасность для урожая будущего года.
Сад
Октябрь — лучшее время для перепланировки сада и замены старых кустов и деревьев новыми современными сортами. Проанализируйте урожайность и болезнестойкость сортов деревьев и кустарников, которые растут на вашем участке. Вспомните, каков их возраст: чёрная смородина и крыжовник дают хорошие урожаи в течение 8-10 лет со времени начала плодоношения, сорта белой и красной смородины нормально плодоносят в течение 10-15 лет, земляника даёт хорошие урожаи ягод в течение 2-3 лет. В зависимости от сорта на третий или четвёртый год урожайность резко снижается, накапливаются вредители и носители многих болезней. Поэтому без сожаления избавляйтесь от 3-4-летних насаждений земляники. Но посадку земляники осуществляйте в августе-сентябре. Если вы не сделали эту операцию осенью, не расстраивайтесь, ведь впереди солнечная весна!
Пришло время посадки деревьев и кустарников. При посадке деревьев, предупреждая утомление почвы и болезни повторных посадок, придерживайтесь правила: на место косточковых культур высаживайте семечковые и наоборот. Ямы копайте большие, ветви саженца осенью не обрезайте, а листья срежьте ножницами. Все корни и часть стволика надёжно укройте землёй. Обильно полейте, грунт уплотните, чтобы не допустить образования пустот, которые способствуют гибели саженцев от вымерзания или усыхания. Кусты смородины, малины и крыжовника сажайте на 4-5 см глубже, чем они росли в питомнике.
Приобретая саженцы, будьте уверены в надёжности сорта предлагаемого посадочного материала. Для грамотного подбора сортов интересуйтесь новинками селекции всех культур. Результаты работы селекционеров гарантируют крупные и вкусные плоды, стабильные и высокие урожаи каждый год, устойчивость к болезням и вредителям. Высаживая разные культуры, не забывайте о таких замечательных растениях, как кизил, ежевика, актинидия, лимонник, жимолость, голубика высокорослая, арония, гуми, хеномелес, которые можно с успехом выращивать в Украине.
Необходимо продолжать вести борьбу с болезнями и вредителями. Внимательно осмотрите штамбы деревьев, поскольку в трещинах коры, в дуплах могут находиться гусеницы плодожорок. На кронах деревьев срежьте секатором и уничтожьте гнёзда боярышницы и златогузки. Начинайте собирать листья с деревьев и кустарников и закомпостируйте их.
Почву в приствольных кругах тщательно перекопайте с обязательным оборотом пласта, так как в верхнем слое зимует большое количество вредителей.
В середине октября, когда листья персиков, абрикоса, черешни и сливы начнут желтеть и опадать, обработайте эти деревья 3%-ным раствором бордоской жидкости. Деревья яблонь и груш, поражённые паршой, опрыскайте 5-7%-ным раствором мочевины или аммиачной селитры, можно также использовать 3-4%-ный раствор железного купороса. Не забывайте, что желательно также побелить деревья раствором следующего состава: 2-3 кг свежегашеной извести растворить в 10 л воды, добавить 1,5 кг глины и 500 г железного или медного купороса.
Вспомните про особенности агротехники каждой культуры, после листопада проведите обрезку кустов смородины, крыжовника, малины, удалив старые и больные ветви.
Приведите в порядок грядки земляники, удалите старые кусты и больные листья. Для подстраховки на зиму укройте грядки полиэтиленовой плёнкой или природными материалами.
Не забудьте штамбы молодых деревьев защитить (можно рубероидом) от зайцев.
В конце октября внесите в почву органические и минеральные удобрения, исключая азот. На глубину 30-40 см под молодые деревья необходимо внести 4-5 кг навоза, до 100 г суперфосфата и до 30 г калийных удобрений на 1 кв.м подкроновой площади. Если осень будет сухая, то проведите также обогащение растений влагой из расчета 50-60 л воды на 1 кв.м приствольного круга и 30-40 л воды под плодоносящий кустарник.
Виноградник
До заморозков снимите урожай винограда. Часть переработайте на сок, а часть оставьте на зимнее хранение.
Чтобы в зимний период в почве накопилось больше влаги на плодоносящем винограднике, после уборки урожая следует рыхлить почву в рядах и междурядьях. Кроме того, благодаря глубокой перекопке и своевременному удалению сорняков вы уменьшите численность вредителей. Лишив вредителей зимнего пристанища (только клещей на виноградной лозе насчитывается до 70 видов), вы сохраните значительную часть урожая и повысите сахаристость ягод. Для обработки растений после опадания листьев применяют ДНОК или нитрофен. Искореняющие обработки проводят при температуре выше 4°С.
В засушливую осень на виноградниках проводят полив с внесением удобрений. Несмотря на то, что кусты винограда обладают мощной, глубоко залегающей корневой системой, они очень отзывчивы на влагу и без своевременных поливов на высокий урожай надеяться не приходится. Влагозарядковый полив проведите в конце октября — ноябре и даже в декабре. Чаще всего поливают виноградники по бороздам. Нельзя лить воду непосредственно на куст, особенно когда имеем дело с молодыми саженцами винограда. Почва должна пропитаться примерно на 80-100 см. В снежные зимы важно, чтобы на виноградниках накопилось как можно больше снега.
Укрывные сорта винограда после листопада обрежьте по принципу «плодового звена», оставляя на сучке замещения верхний побег на плодоношение, а нижний побег — на сучок замещения. Оставшиеся на кусте лозы свяжите, прижмите скобами так, чтобы лоза не касалась земли, и опрысните 3-5%-ной бордоской жидкостью или 4%-ным раствором железного купороса. Проведите полное укрытие неморозостойких сортов, например, слоем земли в 20-25 см. Молодые двух-трехлетние кусты морозоустойчивых сортов винограда тоже укройте, но для этого уже достаточно воспользоваться полиэтиленовой пленкой.
В середине октября высаживайте саженцы новых сортов на постоянное место. При приобретении саженцев винограда проследите, чтобы корневая система не была подсушена, а побеги были вызревшими хотя бы на 3-4 почки. Кроме того, для предупреждения фальсификации хорошо изучите характеристику нужного сорта и постарайтесь увидеть понравившийся сорт в период плодоношения. Приобретайте хорошо зарекомендовавшие себя в нашем крае сорта винограда: Талисман, Подарок Запорожья, Аркадия, Лора, Плевен, Виктория, Восторг и его разновидности, Надежда АЗОС, ГФ V-60-29, Фантазия, Алый-2, Алина, Атлант, Фантазия и многие другие прекрасные сорта.
Оптимальный срок заготовки черенков для будущей весенней посадки — третья декада октября — первая декада ноября. Лучше хранятся черенки двойной длины, т.е. 6-8-глазковые.
Огород
В октябре необходимо закончить уборку поздних сортов овощных культур и заложить их на длительное зимнее хранение, а также провести подготовку почвы под зимнюю посадку и урожай будущего года.
До уборки поздних овощей надо успеть завершить побелку, просушивание и дезинфекцию хранилищ: ям, подвалов, погребов.
Первой в огороде уберите столовую свеклу, так как ее корнеплоды выступают над землей и могут пострадать от заморозков. В то время как столовая морковь и зимняя редька переносят кратковременные заморозки до -5-6°С, поздние сорта белокочанной и краснокочанной капусты — до -7-8°С, потому с их уборкой спешить не стоит.
Морковь храните в открытых полиэтиленовых мешках, пересыпав корнеплоды влажным чистым песком. Они не должны соприкасаться друг с другом. Свекла и редька хорошо сохраняются и без песка, но для лучших результатов хранения можно пересыпать и их песком или глиной. Систематически контролируйте режим хранения овощей, уделяя особое внимание температуре (0° С) и относительной влажности воздуха (85-90%). Заложенные на хранение овощи периодически осматривайте, удаляя поврежденные болезнями клубни и корнеплоды.
Для того, чтобы посадочный материал успел укорениться до наступления устойчивых морозов, в октябре (лучше всего с 15 по 25 октября) посадите озимый чеснок (зубки, воздушные луковички, однозубки), мелкий севок и выборку репчатого лука (на раннее зеленое перо). Уделите внимание правильной посадке, например, луковицы 2,5 — 3,0 см высадите на расстоянии 3 см друг от друга и на глубину 6 см. Чеснок не теневынослив, поэтому не размещайте его у забора или под кроной плодоносящих деревьев. Хорошо разместить чеснок на открытых участках, можно в междурядьях молодого сада или по краям делянок земляники. Ягоды земляники, выращиваемой в соседстве с чесноком, меньше поражаются серой гнилью.
После уборки поздних овощей с освобожденных участков огорода уберите растительные остатки, сгребите листья и сложите в компостные кучи. Если вы используете традиционную технологию возделывания земли, перекапывайте почву на штык лопаты, не разбивая комья земли (сегодня специалисты предлагают и новые современные подходы, экспериментируйте!). В таком состоянии огород считается подготовленным к началу весенних работ. Пусть почва за зиму проморозится, надышится и пропитается вешними водами.
При устойчивом снижении температуры почвы до 2-3°С обычно (чаще это происходит во второй половине ноября) для получения ранней продукции холодостойких овощных культур (укропа, салата, шпината, редиса, пастернака, моркови, свеклы столовой, репчатого лука из семян) проводят их посев на зиму. Для подзимнего посева готовят невысокие гряды, которые весной быстрее просыхают и прогреваются. Посев проводят только сухими семенами на глубину 1,5-3,0 см при увеличенной на 25-30% норме высева относительно весеннего посева. Выбирают для подзимнего посева сорта моркови, свеклы столовой и репчатого лука, которые отличаются быстрым формированием корнеплодов. При таком посеве урожай будет на 10-15 дней раньше, чем при традиционном весеннем посеве. Чтобы продлить потребление зелени осенью, укройте грядки тонким агроволокном или полиэтиленовой пленкой. Такой подход также обеспечит получение раннего урожая и весной.
Завершив сезонные работы в огороде, смажьте огородный инвентарь (лопаты, грабли, вилы, сапки и др.). Сложите его на хранение в сухое помещение.
Кроме овощной продукции каждому огороднику нужно сохранить семена. От условий их сохранности зависит качество будущего урожая. Семена лучше хранить в бумажных пакетах при комнатной температуре и низкой влажности воздуха.
Цветник
В начале октября выкопайте все высаженные сорта гладиолусов. Луковицы очистите от земли, хорошо просушите, отделите деток и уложите в сухое и прохладное место на хранение до нового сезона.
Лозы клематисов снимите с опор, сверните в кольца и пришпильте к земле (позже кусты укройте).
После первых заморозков выкопайте георгины, предварительно срежьте стебли на высоте 10-20 см. Чтобы меньше повредить растения, для выкопки посадочного материала используйте вилы. После встряхивания с клубней земли и просушивания их на воздухе в течение дня перенесите их в хранилище.
Обратите внимание на особенности хранения канн: они гораздо лучше перезимуют, если землю с их корней не стряхивать. С комом земли поместите их в ведро или цветочный горшок и перенесите в отапливаемое помещение, где они еще долго будут радовать вас своим цветением. К весне растения дадут молодые побеги и хорошо будут расти в открытом грунте, кроме того, быстрее зацветут.
Подготовьте клумбы для подзимних посевов, перекопайте и удобрите землю. Высейте однолетние цветочные растения: астру, календулу, душистый табак, антирринум (львиный зев), кореопсис; из многолетников — дельфиниум, аквилегию, люпин, мак, аконит. Высейте их перед замерзанием почвы в неглубокие бороздки с таким расчетом, чтобы они успели набухнуть, но не прорасти.
С наступлением утренних заморозков выполните предварительную обрезку кустов роз (окончательную, короткую обрезку проведите весной), кусты повыше окучьте землей или перегноем. Высаженные осенью кусты окучьте на высоту не менее 20 см, это создаст условия для укоренения растений и послужит хорошей защитой их в зимний период. Штамбовые розы пригните к земле и укрепите так, чтобы они не имели возможности распрямиться, кроны присыпьте землёй.
Крупноцветные хризантемы по мере роста подвязывайте, пасынкуйте боковые побеги, оставляя только центральный.
В ящики для выгонки высадите луковицы тюльпанов и нарциссов. Их можно разместить в открытом грунте, закрыв сверху слоем земли (10 см) или листвы (20-25 см), а также в темном помещении, где поддерживается стабильная температура (сначала 9°С, затем 5°С) и высокая влажность.
Как видите, растения ждут вашей помощи при подготовке их к зиме. В осенний период очень часто из окна квартиры на энном этаже кажется, что сезон закончен и пора прятаться в свои уютные «норки» поближе к дивану и телевизору. Но поверьте — вы ошибаетесь! Не ленитесь осенними и даже зимними деньками оказаться на своей даче или просто на природе. Это правда, что у природы нет плохой погоды! После напряженной трудовой недели вы испытает истинное блаженство от теплоты и нежности осеннего солнца, шуршания листвы под вашими ногами, от щедрости даров природы, которыми богат осенний сад, и просто от сказочного созерцания парящих в воздухе багряных и желтых листьев, спокойного и тихого прощания с растениями до нового их пробуждения весной…
