Все в сад!

Агротуризм, или rural tourism, — на сегодня довольно распространенный вид отдыха в Европе. Если коротко, то агротуризм предполагает проживание в обычном сельском доме, питание свежими и экологически чистыми продуктами и экзотические для горожанина удовольствия, типа купаний на рассвете, походов в лес за ягодами, катания на лошадях и т.п. В общем, что-то вроде отдыха в деревне у бабушки, только без обязанностей и за деньги.

Используй то, что под рукою…

В европейских странах сельский туризм стал активно развиваться в 1980-е, когда в странах ЕС ввели систему квотирования и объемы сельхозпроизводства резко сократились. Развитие агротуризма было даже частью государственной политики Италии и Франции, планировалось, что таким образом удастся трудоустроить хотя бы часть оставшихся без работы сельских жителей. Но агротуризм быстро стал не просто палочкой-выручалочкой, а прекрасным бизнесом. В Италии оборот прибыли от этого сектора туризма составляет $400 млн в год. Затраты на организацию усадьбы (как принято называть сельский дом, где принимают туристов) – минимальные. В большинстве сельских дворов есть хозяйство, и, соответственно, всегда под рукой свежие продукты, у многих найдется свободный флигель, летняя кухня или просто отдельная комната в доме, которую после небольшого ремонта можно сдавать гостям. А главные фишки агротуризма – лес, речка, свежий воздух, всякие соловьи-сверчки и красивые виды – уже созданы самой природой. Для успешного бизнеса хозяевам остается добавить только парочку фирменных штрихов: скажем, парное молочко по утрам, катание на лошади, дегустацию домашнего вина, мастер-класс по сбору лекарственных трав или экскурсию на пасеку — в общем, хоть что-то необычное, с точки зрения жителя мегаполиса. В европейских усадьбах в качестве бонуса клиентам предлагают даже косить траву, кормить домашних животных или сгребать сено.

Несколько лет назад развитием сельского туризма озаботились и украинские власти. И надо сказать, с точки зрения закона, в нашей стране действительно созданы все условия для развития агротуризма. В Законе Украины «О личном крестьянском хозяйстве», принятом в 2003 году, указано, что деятельность в сфере сельского туризма в личном крестьянском хозяйстве может осуществляться в пределах «… производства, переработки сельскохозяйственной продукции, реализации ее излишков и предоставления услуг с использованием имущества личного крестьянского хозяйства». То есть любой сельский житель может открыть усадьбу на базе собственного хозяйства без регистрации в налоговой и других контролирующих органах. Этим, кстати, активно пользуются жители приморских территорий. Хотя на самом деле бараки и скворечники на берегу моря противоречат самой сути агротуризма, который предполагает отсутствие большого количества отдыхающих и внимание к каждому клиенту. В настоящей сельской усадьбе хозяева будут организовывать досуг, готовить еду и т.п. лично для вас с учетом всех ваших пожеланий.

Нельзя сказать, что в Украине вообще нет зеленого туризма. Во Львовской, Ивано-Франковской и Закарпатской областях в этом бизнесе заняты многие сельские жители. В любом карпатском селе найдется хоть один двор, где с радостью примут туристов. Причем чем дальше деревня от крупных курортов и железной дороги, тем ниже цены и изобретательнее хозяева в плане организации досуга клиентов. Впрочем, в Карпатах ничего особенного выдумывать не нужно: везде есть горы, экзотическая кухня, домашнее вино, зимой – снег и лыжи, летом – грибы и черника. Покопавшись в Интернете, можно найти усадьбы в высокогорных карпатских селах со стоимостью проживания 20 грн. в сутки. Довольно много туристических усадеб под Киевом (правда, цены там не так радуют) и в соседних с нами Полтавской и Винницкой областях.

Агротуризм по-кировоградски

Впрочем, официально в нашей области тоже активно развивается зеленый туризм. Если верить сайту Кировоградской облгосадминистрации, в области целых пятьдесят сельских дворов, которые активно принимают туристов. Правда, в списке ОГА почему-то нет Гайворонского, Голованевского и Светловодского районов, которые просто Богом созданы для агротуризма. Но и без них список довольно внушительный и подробный – с адресами, телефонами, ценами на жилье, питание и перечнем дополнительных услуг вроде посещения местных достопримечательностей, охоты, самостоятельного копчения сала и т.п. Увы, подавляющее большинство этих усадеб туристов не принимают и даже никогда не принимали. И не потому, что не хотели. Просто года три назад в районные администрации пришел приказ о развитии агротуризма. В соответствующих отделах появились специалисты по зеленому туризму, они действительно нашли в селах желающих открыть свои мини-гостиницы и помогли им составить бизнес-планы. Хозяева усадеб подремонтировали свободные флигели и гостевые домики, рассчитали цены и сели ждать отдыхающих. Но никто так и не приехал. Потому что туристы так и не узнали, куда ехать. Список усадеб зеленого туризма, судя по всему, был опубликован только в одном месте — на сайте ОГА — и спрятан настолько надежно, что даже постоянные посетители этого отнюдь не самого популярного в народе интернет-ресурса вряд ли могли случайно на него наткнуться.

Виктор Федорчук — хозяин усадьбы «Горіх», расположенной в Пантаевке, рассказал, что три года назад загорелся идеей создания своей туристической усадьбы. Планировалось, что он сам будет возить клиентов на экскурсии в Диковский монастырь и на Морозовский разрез. Помещение для приема гостей у Виктора Ивановича есть, питание он тоже может обеспечить. В общем, «Горіх» и сегодня готов принимать гостей (тел. для справок: 097-687-03-25), но хозяин уже не особенно верит в то, что они когда-то будут. Аналогичный случай с усадьбой «Добрі господарі» в Новгородке (тел. для справок: 050-52-14-009). По словам хозяина усадьбы Игоря Андреева, у них и сегодня есть два отдельных отремонтированных домика (каждый на шесть спальных мест) с душем и туалетом. За проживание много не возьмут — 30 грн. с человека в сутки, питание – по договоренности. Есть лес и речка, в которой можно ловить рыбу и купаться, правда, находятся они не так уж близко от усадьбы — минут 10-15 ходьбы.

Большинство же хозяев усадеб спустя три года после регистрации о туристах и слышать не хотят, мол, ждали уже… Возможно, Пантаевка и Новгородка – не лучшие места для сельского туризма. Но в списке ОГА есть и домики в селах на берегу Синюхи и Днепра, прямо возле Черного леса и прекрасных озер. И они тоже оказались невостребованными — из-за отсутствия какой бы то ни было информации.

И все-таки они есть!

Впрочем, несколько работающих туристических усадеб мне удалось найти. В Протопоповке Александрийского района, рядом с заповедником «Скала», есть усадьба «У Светланы» (тел. для справок: 063-403-18-05) — один домик на шесть мест. Проживание – 15-20 грн. в сутки, питание – по желанию клиента. По словам хозяйки усадьбы, едут сюда в основном из-за целебных радоновых озер и красивых видов, но, по желанию отдыхающих, можно съездить и к обычным водоемам, наловить рыбы, попробовать фирменную уху семьи Баштовенко. Вообще в Протопоповке многие пускают постояльцев, но искать жилье, договариваться о ценах и условиях нужно уже на месте. Регистрировать свои усадьбы хозяева не хотят. Третий год в селе Цибулево Знаменского района работает усадьба «Гайдамацька січ» (тел. для справок: 067-28-78-744). Правда, это, скорее, не база отдыха, а исторический музей под открытым небом, созданный местным этнографом Владимиром Вознюком. Владимир Анатольевич предлагает отдыхающим в основном однодневные туры, в которые входит экскурсия по музею под открытым небом и настоящий казацкий обед из кулеша и узвара. Стоимость такого тура для взрослого – 20 грн., для ребенка – 15. О ночлеге, по словам Владимира Анатольевича, можно договориться на месте – пока в усадьбе оборудованы только два спальных места для отдыхающих. В Шаровке Александрийского района, на берегу арендованного ставка, расположена «Зеленая усадьба пани Людмилы» (тел. для справок: 067-832-87-87). Для приема гостей у Людмилы Волошиной приготовлены два домика – на три и на пять мест. Проживание со всеми удобствами, телевизором и холодильником обойдется в 20 грн. с человека в сутки, без наворотов – 10 грн. Питание — в зависимости от желаний клиента. В Шаровке можно купаться, ловить огромных карпов (это удовольствие, правда, стоит недешево – 100 грн. с человека), собирать лесную землянику и лекарственные травы. Здесь можно каждый день завтракать парным молоком, угощаться вишнями и клубникой из хозяйского сада. Круче всех, пожалуй, развернулся известный кировоградский шоумен Анатолий Титов, который в этом году открыл собственную усадьбу в Нововладимировке Кировоградского района. Усадьба «На гачок» (на фото) — это целый комплекс для сельского отдыха, состоящий из двух дворов по два дома в каждом, арендованного ставка, в котором можно купаться и ловить рыбу, и беседок на берегу. Хозяин усадьбы рассказал, что здесь можно покататься на лодках и на лошадях, погулять по лесу и т.п. Конечно, за дополнительные услуги нужно будет платить дополнительно, но цена в принципе вполне доступная. Проживание тоже стоит сравнительно недорого – 50 грн. с человека в сутки. Питание можно заказать у хозяев, а можно готовить самому – в каждом домике есть газовая плита и микроволновка. Удобства пока только на улице (к осени планируется оборудовать души и туалеты в домиках). Усадьба «На гачок» уже широко разрекламирована – и на билбордах, и по телевидению, имеет собственный сайт, на котором можно увидеть фотографии и забронировать места, поэтому, думаю, процветание ей обеспечено. Увы, большинство хозяев сельских усадеб средств на полноценную рекламу не имеют, да и не знают, по большому счету, как и где себя рекламировать.

В Кировоградской области, оказывается, существует отделение Союза содействия развитию зеленого туризма в Украине. Именно эта организация со сложным названием объединяет хозяев туристических усадеб в Украине и лоббирует их интересы. Зампред кировоградского отделения Любовь Твердоступ рассказала, что отсутствие рекламы – действительно серьезная проблема местного агротуризма, но далеко не единственная. В большинстве сел нашей области нет речек, только ставки, которые арендуют предприниматели. Зачастую хозяева не разрешают не только ловить рыбу, но даже купаться в своих ставках. Но кому нужен отдых без купания? Еще одна проблема – расстояния и дороги. По словам Любови Ивановны, многие жители Ольшанского района, где течет чистая река Синюха и вообще удивительно красивая природа, готовы принимать гостей хоть сейчас. Гораздо труднее найти в Кировограде желающих ехать 150-200 км по ужасной дороге. Но главная беда – менталитет. Боятся сельские жители регистрировать туристическую усадьбу и активно приглашать постояльцев. Да, сегодня с них ничего не потребует ни налоговая, ни Пенсионный фонд, ни местная власть. Но что будет завтра?

Вот и стоят у нас в селах пустые домики на берегах красивейших рек и озер. Их хозяева едва сводят концы с концами, сдавая перекупщикам за полцены свежее молоко, яйца и мясо. А мы, кировоградцы, ездим отдыхать в убогие скворечники на берегу моря и питаемся там в лучшем случае привезенными с собой макаронами.