Драсьте)) Вообщем вчера вечером захотелось мне блинчиков! и давай поехали, мука яйца, венчик и т.д.
Заколотил тесто! А для этого мне понадобилось:
— 7 куриных яиц
— 400 гр Сахара
— 300 гр Муки
— 1 л молока
— 1 столовая ложка соды гашеной уксусом
Взял венчик, и давай все взбивать до однородной жидкости, с начало я вбил в кастрюльку 7 яиц, и высыпал сахар (туда же), все это смешал венчиком, потом залил это молоком, тоже взбивал, потом заболела рука, и я решил добавить соды)) и постепенно взбивая я начал добавлять муку, как только мука в тарелке закончилась, пришло уныние =) Чучуть еще поколотил (пока не ушли комочки) и понял что нужно зажигать газ, но перед этим у меня получилось такое:
Ну что же, разогреваем сковороду как говорится до красна, берем кусочек маргарина или сала и натираем немного сковородку, и начинаем наливать тесно, я на мою сковородку набирал пол ополоника
эх первый блин комом((
но после этого все шло как по маслу)))) а тем временем я заставил жену смазывать готовые блинчики маслом, это что бы они не слипались на тарелке
вообщем получилось где то 20 блинчиков, все (и еще где то 10 сперли во время готовки =) )
вот и все, желаю вам не оставлять такой бардак на кухне как я оставил своей жене)
Приятного аппетита!!!
🙂 Молодець!
«Всухую» грех блины есть… :mail:
так не в сухую, с чаем)))))
ах да забыл написать, что за счет соды с уксусом блины выходят с маленькими дырочками как кружево)))))
…чай это потом… :yahoo: :mail:
На последнем фото ты с блинами… Я вспомнил быль…про Дзержинского и оладьи… Как Ф.Дзержинский пришёл в гости к сестре, а она поставила на стол оладьи угостить его…он начал есть…а потом спрашивает, что мол откуда мука? А сестра ему ответила, что у спекулянтов купила… Дзержинский возмутился, что мол он с ними борется, а сестра поддерживает, покупая муку… И выбросил оладьи в форточку… Мог бы сам из принципа не есть, а сестре оставить оладьи…
Так и ты…фух-х и в окно блины…
:yahoo: :yahoo: :yahoo:
Извини, смех взял как вспомнил рассказ из жизни железного Феликса… :mail: